One of the sharpest knives you can use, due to the ceramic blade which is the second hardest material in the world after diamond. This means that the sharpness of the knife is very durable. Furthermore the knife does not rust and can be washed in a dishwasher. Please note that the knife cannot be used for frozen foods, bones or shellfish.
Knive | Bedst til | Detaljer |
---|---|---|
Kokkeknive | Allround | Den perfekte kokkekniv til alle opgaver i køkkenet. Praktisk til at hakke grøntsager, rodfrugter og meget mere. |
Santokuknive | Fisk og kød | Den japanske version af en kokkekniv, der er udformet til at hakke grøntsager og skære fisk og kød i skiver. Det er svært at finde en mere alsidig kniv. |
Forskærerknive | Kød | Til kødelskeren! En forskærerkniv kan skære både små og store kødskiver helt perfekt takket være sin høje og skarpe spids. |
Filetknive | Fisk og kød | Filetknive har et fleksibelt blad, som er bedst til at filetere og flå fisk – og til at afpudse kødet for fedt. |
Urteknive | Grøntsager, Skrælning | Den lille og praktiske kniv, som du bruger hver dag. Bedst egnet til hurtig og præcis hakning af dine yndlingsgrøntsager. |
Brødknive | Brød | Den ultimative brødkniv behøver ikke at blive vedligeholdt, den skal bare gøre sit arbejde. Det skal ikke være en kamp at skære frisk brød om morgenen! |