Den store størrelse på 31,5 cm er velegnet som middagstallerken, men også som dækketallerken, serveringsfad og lagkagefad.
enkelt, elegant og klassisk. plissé er kendt for sine plisserede linjer og tidløse stil, der er skabt ud fra nogle af pillivuyts tidlige støbeforme fra begyndelsen af 1900tallet. plissé er med sin fine plissering kendt verden over som indbegrebet af diskret, fransk elegance.