Santokukniven fra ZWILLING® Pro serien kombinerer japansk skærekunst med tysk stål teknologi. Det anvendte kvalitetsstål til bladet og vedligeholdelsesvenlige plast anvendt i skaftet vil overbevise dig øjeblikkeligt ved brug. Kniven er fremstillet igennem komplicerede processer til at udføre udfordrende opgaver. SIGMAFORGE® blade er præcisionssmedede fra ét stykke stål og kan prale af en perfekt geometri og et præcist skær. De allerbedste skæregenskaber, optimal balance, ergonomisk design og sikkerhed gør denne kniv til det foretrukne skæreredskab for passionerede madlavningsentusiaster og professionelle kokke. Santokukniven kan genkendes på det typiske brede blad og ekstremt skarpe skær. Santoku oversættes bogstaveligt talt til "tre dyder" og er et skæreredskab, som hurtigt bliver uundværligt i et hvilket som helst køkken. Den er perfekt til at skære skiver og tern og er god at bruge for nybegyndere i køkkenet. Knivens lette håndtering og sikre skæring gør det muligt at snitte fine julienne-strimler af gulerødder, porre og courgetter, eller skære ultratynde skiver af kød klar til servering. Santokuknivens skarpe og afbalancerede letvægtsdesign lader dig let og ubesværet skære den rette tykkelse af grøntsager, kød og fisk. Santokukniven har et 18 cm langt blad, som uden overgang smelter sammen med det flotte skaft med de traditionelle tre nitter. Tilføj et professionelt skæreredskab til køkkenet med denne Santokukniv fra ZWILLING.