Grøntsagskniven fra ZWILLING® Pro serien er et fremragende valg til at skrælle, snitte eller garnere grøntsager. Med en bladlængde på 9 cm og et lige, ubrudt skær er den ideel til skæreteknikker typisk brugt under bearbejdning af grøntsager. Skær let og ubesværet tomater eller kålrabi i tern eller gulerødder i tynde julienne-strimler med denne kniv. Det skarpe blad opnår et rent snit selv på bløde grøntsager. Hårdere varianter kan hakkes uden problemer og du kan skære grøntsager i dekorative garneringer, som for eksempel agurkevifter, radiseblomster eller tomatkurve. Kniven skiller sig ud på grund af sin præcision, stabilitet og modstandsdygtighed over for korrosion, egenskaber gjort mulige ved anvendelsen af den særlige ZWILLING stålformel. Knivene er præcisionssmedet af ét stykke stål og ishærdede til at garantere langvarig skarphed. Den buede overgang fra blad til skaft er helpresset, hvilket gør kniven behagelig at holde om. Skaftet er lavet af skridsikkert, stift plast og er fastgjort til den kontinuerlige angel med tre nitter. ZWILLING grøntsagskniven hjælper med tilberedningen af velsmagende grøntsagsretter, salater og garneringer hurtigt og nemt.