Jeg lurer på om den hvite gallowaykuen vet at hun er ganske spesiell med de svarte ørene og hovene? Vennene hennes har vanligvis en mørkere pels. Men den luftige pelsen med små krøller sørger for at de holder seg varme selv under streng kulde om vinteren. Det er derfor gallowayene foretrekker å gå ute på beite hele året. I snøen er den hvite gallowaykuen svært godt kamuflert. Bare den svarte nesen og ørene lyser opp blant alt det hvite.