Ett smäckert vitvinsglas skapat för att locka fram det bästa ur ett friskt vin med tydlig mineralton och persikoarom. Riesling hör till de finaste vita vinerna med bra balans mellan hög syra och fin sötma. Vinerna i den här smakgruppen är milda och fruktiga vita viner.
Bland de tyska kabinettvinerna är riesling det bästa. Därefter följer viner från Alsace. Många vita viner som inte är fatlagrade tillhör den grupp som detta glas har designats för att komplimentera.