Syrah-rödvinsglaset rekommenderas till de röda vinerna amarone, blaufränkisch, malbec, pinotage, shiraz och syrah. Dessa är kraftiga och kryddiga viner med hög alkoholhalt.
De bästa representanterna för denna smakgrupp kommer från Rhônedalen och Norditalien (barolo, barbaresco och amarone). Från Syditalien är primitivo det främsta vinet och från Portugal är det dão. Shiraz från Australien och zinfandel från Kalifornien är också bra viner i samma grupp.