För asiatiska och kinesiska kockar är en cleaver ett allmänt skärande instrument som gör alla andra knivar onödiga. När du har börjat arbeta med en cleaver ser du hur lätt det är att använda på alla typer av mat för att skära, tärna, hugga, filera, strimla eller krossa. Det blir snabbt ditt färdiga verktyg i köket oavsett vilken maträtt du lagar!. 18 cm avsmalnande slipblad i rostfritt stål Ergonomiskt utformat handtag för komfort och kontroll. Perfekt för skivning och tärning av grönsaker, krossning av kryddor och mörning av kött.
Knivar | Bäst för | Mer detaljer |
---|---|---|
Kockknivar | Allround | Den perfekta kniven för universellt bruk. Praktisk för att hacka grönsaker, rotfrukter med mera. |
Santokuknivar | Fisk och kött | Den japanska versionen av en kockkniv, utformad för att såväl hacka grönsaker som skära fisk och kött. En mer mångsidig kniv får man leta länge efter. |
Förskärare | Kött | För köttälskaren! En förskärare skär perfekta små och stora köttskivor med sin höga och vassa spets. |
Filéknivar | Fisk och kött | Filéknivar har ett flexibelt blad som är bäst för att filea och flå fisk – och för att skära bort fett från kött. |
Grönsaksknivar | Grönsaker, Skalning | En liten och praktisk kniv som du kommer att använda varje dag. Används bäst för att hacka dina favoritgrönsaker snabbt och med precision. |
Brödknivar | Bröd | Den ultimata brödkniven behöver inget underhåll, den ska bara göra sitt jobb. Att skära färskt bröd på morgonen ska inte vara en kamp! |