Miyabi 800 DP är en kockkniv i japansk stil som kombinerar traditionell japansk bladkonstruktion med ett mer västerländskt handtag. Handtaget är ergonomiskt utformat och hållbart, tack vare högkvalitativt stål, svart plast och nitar i rostfritt stål. Tillsammans gör dessa egenskaper kniven till ett utmärkt val för seriösa kockar.
Vad som gör dessa knivar från Seki City särskilt speciella är Damaskus-designen på bladet. Denna design består av 49 lager av stål, vilket resulterar i ett rakbladstunt och hållbart blad. Kniven är också perfekt balanserad, vilket gör den bekväm att använda för både höger- och vänsterhänta kockar.
Miyabi 800 DP är ett måste för alla seriösa kockar. Det är en mångsidig kniv som kan användas för en mängd olika uppgifter, inklusive att skära kött, grönsaker och fisk.
Micro-carbide pulverstål FC61-kärna omgiven av 48 lager av rostfritt stål
FRIODUR-ishärdat för extra styrka och hållbarhet
Autentisk japansk bladprofil
Handslipad med Honbazuke-processen
Bekvämt, ergonomiskt handtag av plast och rostfritt stål
Handgjord i Seki, Japan
Handdisk rekommenderas
Livstidsgaranti mot tillverkningsfel vid hushållsbruk