Grönsaks- och fruktdekorationer förbättrar visuellt ost- och korvrätter, såväl som bufféer. Lämna dina gäster med ett minnesvärt intryck genom att till exempel lyfta fram en djurrygg med bacon – för vilket en örtkniv helt enkelt kommer att vara oumbärlig. Kniven från ZWILLING® Pro-serien, designad av den italienska designern Matteo Thun, har många användningsområden i köket. Använd den bland annat för att rengöra, skära eller garnera frukt och grönsaker. Använd det smala bladet för att göra fina snitt i kött eller för att perforera ett djurs rygg med örter eller bacon. Det ishärdade FRIODUR®-bladet utför ett exakt snitt och en speciell V-Edge-slipning garanterar också utmärkt skärpa. Kniven har ett bekvämt grepp vid skärning, bland annat tack vare det böjda fingerskyddet och smidig övergång från handtagets 3-nitdesign till bladet. Den lilla kniven mäter endast 10 cm och är därför lätt att använda för ett exakt snitt. Den perfekta örtkniven från ZWILLING® Pro-serien representerar en traditionell kniv som redan har hittat sin plats i många professionella kök.